芦笋炒龙眼

原料：芦笋、龙眼、彩椒

调料：盐、蘑菇精、香油、生粉水

做法：

1.芦笋洗净去皮切菱形，龙眼去皮去核洗净，彩椒洗净切菱形。

2.将以上调料兑成调味汁待用。

3.锅中注水烧开，倒入龙眼焯一下水倒出沥水。

4.起锅热油，待油温五成热时，倒入芦笋、彩椒过一下油，倒到油篱上沥油。

5.锅底留少许油，倒入芦笋、彩椒、龙眼、调味汁翻炒均匀入味即可出锅装盘。