荷芹炒鲜松茸

原料：鲜松茸、西芹、荷兰豆、彩椒
调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油
做法：
1.西芹洗净去皮切菱形状，荷兰豆洗净撕去老根，鲜松茸洗净切片，彩椒洗净切菱形。
2.将以上调料兑成调味汁待用。
3.锅中注水烧开，倒入西芹、荷兰豆焯一下水倒出沥水。
4.起锅热油，待油温六成热时，倒入鲜松茸炸至金黄放入彩椒迅速捞出沥油。
5.锅底留少许油，倒入西芹、荷兰豆翻炒一会，倒入松茸、彩椒、调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。