虫草花炒茼蒿

原料：虫草花、茼蒿、红椒

调料：盐、蘑菇精、香油、生粉水

做法：

1.虫草花摘去根部洗净，茼蒿洗净取茎切段，红椒洗净切丝。

2.将以上调料兑成调味汁待用。

3.锅中注水烧开，分别倒入茼蒿、虫草花焯一下水倒出沥水。

4.起锅下少许油，倒入茼蒿、红椒丝煸炒几下，倒入虫草花、调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。