田地小炒

原料：荷兰豆、马蹄、木耳、胡萝卜、红腰豆、玉米粒

调料：盐、蘑菇精、香油、生粉水

做法：

1、荷兰豆撕去老根洗净一切二，胡萝卜、马蹄洗净去皮切片，木耳提前用温水泡发，择洗干净。

2、将以上调料兑成调味汁待用。

3、锅中注水烧开，倒入胡萝卜、荷兰豆、木耳、玉米粒、马蹄、红腰豆焯一下水倒出沥水。

4、起锅下少许油，倒入刚焯水的食材爆炒一会，倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。