番茄炒玉米

原料：番茄、玉米粒、毛豆仁

调料：盐、蘑菇精、香油、生粉水

做法：

1、番茄洗净切粒，玉米粒、毛豆仁洗净备用。

2、将以上调料兑成调味汁待用。

3、锅中注水烧开，倒入毛豆仁焯煮1分钟，再倒入玉米粒焯一下水倒出沥水。

4、旺火起锅下少许油，倒入番茄粒爆出香味，倒入毛豆仁、玉米粒爆炒30秒，倒入调味汁，再翻炒均匀入味即可出锅装盘。