黄金核桃仁玉米

调料：蘑菇精、盐、糖、香油、生粉水

做法：

1、胡萝卜洗净去皮切粒，玉米粒、豌豆洗净备用。

2、将以上调料兑成调味汁待用。

3、锅中注水烧开，倒入豌豆先焯煮一分钟，再倒入核桃仁、玉米粒、胡萝卜焯一下水倒出沥水。

4、旺火起锅下少许油，倒入玉米粒、核桃仁、豌豆、胡萝卜爆炒30秒，倒入调味汁再翻炒均匀入味，即可出锅装盘。