椒丝四季豆

原料：四季豆、红辣椒

调料：盐、鲜味汁、蘑菇精、香油、生粉水

做法：

1、四季豆洗净切丝，红辣椒洗净切丝。

2、将以上调料兑成调味汁待用。

3、起锅热油，待油温六成热时，倒入四季豆丝炸至熟透捞出沥油。

4、锅底留少许油，倒入红椒丝、四季豆丝爆炒30秒，放入调味汁，再翻炒均匀入味，即可出锅装盘。