百合腰豆炒脆藕

原料：百合、罐装红腰豆、泡椒藕带、彩椒

调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油

做法：

1、将百合剥开洗净，藕带切段，彩椒洗净切菱形。

2、将以上调料兑成调味汁待用。

3、锅中注水烧开，分别倒入红腰豆、藕带焯一下水捞出沥水。

4、旺火起锅热油，待油温五成热时，倒入百合、彩椒过一下油，迅速捞出沥油。

5、锅底留少许油，倒入藕带爆炒几下，倒入百合、彩椒、红腰豆和调味汁再翻炒均匀入味，即可出锅装盘。