福果杏仁炒双珍

原料：白果、杏仁、蟹味菇、白玉菇、彩椒

调料：盐、素蚝油、蘑菇精、生粉水、香油

做法：

1、将白果去皮去心，煮熟备用。

2、白玉菇、蟹味菇切去根部洗净，彩椒洗净切菱形备用。

3、将以上调料兑成调味汁待用。

4、锅中注水烧开，倒入白果、蟹味菇、白玉菇焯煮20秒倒出沥水。

5、旺火起锅下少许油，倒入彩椒、白玉菇、蟹味菇、白果爆炒30秒，倒入杏仁和调味汁再翻炒均匀入味，即可出锅装盘。