酸辣藕带

原料：藕带、中芹、小米椒

调料：生抽、陈醋、白糖、盐、蘑菇精、生粉水

做法：

1、藕带洗干净斜切段，中芹洗净切段，小米椒洗净切圈备用。

2、锅中注水烧开，倒入藕带焯一下水倒出沥干水分。

3、起锅下少许油，先放入小米椒煸香后，加入藕带、中芹一起翻炒一会,调入适量生抽、陈醋、白糖、盐、蘑菇精调味，勾薄芡翻炒均匀入味出锅装盘。