花花世界

原料：西兰花、松菜花、花菇、胡萝卜花。

调料：素蚝油、生抽、盐、蘑菇精、香油、生粉水。

做法：

1、西兰花、松菜花切小块洗净，花菇用温水泡软去蒂。

2、锅中注水烧开，先倒入松菜花焯煮3分钟，再倒入西兰花焯1分钟倒出。

3、起锅下少许油，倒入松菜花、西兰花、胡萝卜花爆炒几下，调入盐、蘑菇精再翻炒均匀入味出锅，摆盘待用。

4、另起锅下少许油，倒入花菇煸炒出香味，加入半勺水烧开，调入素蚝油、蘑菇精、生抽、小火焖5分钟，收汁勾芡，淋上香油出锅，如图盛入盘中即可。