西芹百合炒火龙果

原料：西芹、百合、火龙果、彩椒

调料：盐、白糖、蘑菇精、生粉水、香油

做法：

1、西芹洗净切菱形，百合去除根蒂，剥开成片状洗净，火龙果用挖球器挖出果球，彩椒洗净切菱形备用。

2、将以上调料兑成调味汁待用。

3、把火龙果放入微波炉打30秒取出。

4、旺火起锅下油，待油温五成热时，把西芹、彩椒、百合过一下油，倒到油篱上滤油。

5、锅底留少许油，放入西芹、彩椒、百合、火龙果和调味汁，再翻炒均匀入味即可。