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养生素食锅

常见菜式> 火锅 5个月前 (05-28) 浏览 299

食材:
山药120克,牛蒡100克,胡萝卜100克,秀珍菇80克,金针菇80克,当归2克,枸杞2克,红枣6颗,姜片5克,素高汤500毫升,盐1/2茶匙
做法:
1、山药、牛蒡、胡萝卜去皮后切小块,秀珍菇及金针菇去掉蒂头。
2、将山药、牛蒡及胡萝卜放入汤锅,加入当归、枸杞、红枣、姜片及素高汤煮开。
3、盖上锅盖,小火煮约20分钟至胡萝卜松软。
4、加入盐调味,最后加入秀珍菇及金针菇,煮滚即可。 
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