芋头还可以这样做？酸菜芋头汤了解一下

别小看它，芋头也是食品界的一大功臣呢！芋头君性情平和，可以化痰散结，对脾胃有好处。含有多种微量元素，可以增强人体的免疫力，另外氟的含量高，可以保护牙齿！

食材：
酸菜100克、芋头200克、豆腐皮50克、素浓汤宝一个

制作方法：
1、备好材料，将酸菜用清水泡一下，洗净沥干后，切成丝，芋头刮去皮后洗干净切块;
2、豆腐皮洗净切丝;
3、锅中加入适量清水，加入浓汤宝煮至溶化沸腾，依次加入酸菜和芋头同炖，待芋头8成软时，加入豆腐皮丝继续煮至芋头软糯，淋香油即可出锅。