原料：草菇、青豆、素高汤
调料：盐、蘑菇精、香油、生粉水
做法：
1、草菇洗净切去根部，一开二，青豆洗净备用。
2、锅中注水烧开，倒入草菇、青豆焯煮一会捞出沥水。
3、起锅下少许油，倒入草菇、青豆煸炒一会，加入一勺高汤，调入盐、蘑菇精，小火焖5分钟，大火收汁勾芡，淋上香油即可出锅装盘。
原料：草菇、青豆、素高汤
调料：盐、蘑菇精、香油、生粉水
做法：
1、草菇洗净切去根部，一开二，青豆洗净备用。
2、锅中注水烧开，倒入草菇、青豆焯煮一会捞出沥水。
3、起锅下少许油，倒入草菇、青豆煸炒一会，加入一勺高汤，调入盐、蘑菇精，小火焖5分钟，大火收汁勾芡，淋上香油即可出锅装盘。
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