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爽口滑菇

常见菜式> 炒菜 9个月前 (04-14) 浏览 118

原料：草菇、青豆、素高汤

调料：盐、蘑菇精、香油、生粉水

做法：

1、草菇洗净切去根部，一开二，青豆洗净备用。

2、锅中注水烧开，倒入草菇、青豆焯煮一会捞出沥水。

3、起锅下少许油，倒入草菇、青豆煸炒一会，加入一勺高汤，调入盐、蘑菇精，小火焖5分钟，大火收汁勾芡，淋上香油即可出锅装盘。

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