散花木耳

原料：木耳、青椒、红椒

调料：生抽、陈醋、蘑菇精、香油、生粉水

做法：

1、木耳用温水泡软，撕小块，青红椒洗净切片。

2、将以上调料兑成调味汁待用。

3、锅中注水烧开，倒入黑木耳焯一下水倒出，沥干水分。

4、起锅热油，将青红椒过一下油，倒到油篱上滤油，锅底留少许油，倒入木耳爆炒一会，倒入青红椒和调味汁，再翻炒均匀入味即可出锅装盘。