素炒豌豆杏鲍菇

主料：
豌豆150克、杏鲍菇100克
辅料：
植物油1汤匙、生抽1茶匙、食盐1茶匙
做法：
1.杏鲍菇洗净，沥干水分，切丁;
2.豌豆剥壳，洗净，沥干水分;豌豆应现吃现剥;
3.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热;油烧热后，将豌豆倒入锅里，大火翻炒;
4.调入适量生抽;
5.将杏鲍菇丁放入锅里，大火翻炒;
6.调入适量盐;
7.翻炒均匀，关火;
8.盛出，装盘。