鲜菇扒油菜

食材：
口蘑350g、嫩油菜5颗、橄榄油适量、盐适量、白糖2g、枸杞少许
做法：
1、准备好所有的食材。
2、口蘑洗净切半开水煮上3分钟沥干水分备用。
3、再把青菜焯烫20秒过凉备用。
4、炒锅加入橄榄油。
5、倒入青菜翻炒，加少许盐炒均匀盛出摆盘备用。
7、再加少许橄榄油，倒入口蘑翻炒。
9、加少许糖，加少许清水翻炒2分钟关火。
10、然后把口蘑倒入油菜盘中，加少许枸杞点缀即好。