麻酱拌豆角

凉菜> 常见菜式 8个月前 (05-23) 浏览 83

食材:
鲜豆角、芝麻酱、精盐、花椒油、姜末

做法:
1.把豆角抽筋、折断、洗干净,在开水锅里绰熟后凉水浸泡,捞出控去水,放到调盘里。
2.再把芝麻酱用冷水调成糊状,把花椒油烧热,加人味精、精盐姜末浇在豆角上,拌匀即即装。

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