南瓜扣蒸百合

食材：
老南瓜600克、鲜百合100克、白糖

做法：
1、将老南瓜挖瓤去皮洗净，纵向切成薄片，皮的方向朝下置于碗内，有助于保持瓜形；
2、将鲜百合洗净后放入南瓜中，加入白糖，放入蒸笼蒸熟即可；
3、将碗内的南瓜倒扣在碟子上，最后将碗拿开。
适合人群：
一般人都可食用，肥胖者和中老年人尤其适合。