原料
四季豆、子姜、红椒
调料
盐、蘑菇精、香油
做法
1、四季豆洗净切丝，子姜洗净去皮切丝，红椒洗净切条。
2、旺火起锅热油，把四季豆、红椒过一下油，倒到油篱上滤油，用水洗一下锅去油，倒入子姜煸香后，放入扁豆丝、红椒煸炒一会，用以上调料调味，翻炒均匀入味即可出锅。
原料
四季豆、子姜、红椒
调料
盐、蘑菇精、香油
做法
1、四季豆洗净切丝，子姜洗净去皮切丝，红椒洗净切条。
2、旺火起锅热油，把四季豆、红椒过一下油，倒到油篱上滤油，用水洗一下锅去油，倒入子姜煸香后，放入扁豆丝、红椒煸炒一会，用以上调料调味，翻炒均匀入味即可出锅。
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