莲藕花生红枣汤

食材：
香菇约10个、莲藕两到三节、花生两把、红枣7到8个、百果约10个

做法：
1、香菇洗净，莲藕削去皮，切成片或是小块备用；花生米放开水锅里煮一下，以去涩味。
2、用不锈钢锅（砂锅更好）烧水，水开后，把莲藕、香菇等，老姜一块，下到锅里，再倒1-2勺油（花生油、色拉油、或橄榄油、熟菜油均可）到汤里，炖1小时以上，就ok了。