白玉菇银芽汤

鲜香滑爽的蘑菇加上吃口脆嫩的绿豆芽，一道蛋白质含量很高的汤羹。

食材：
白玉菇150g、绿豆芽70g、西红柿一个、姜5g、清水800ml、盐3g、香油1ml

做法：
1、锅中放少许油，下姜丝煸香。
2、放入西红柿碎煸炒变软后，加入清水煮开。
3、放入洗净的白玉菇，煮十分钟。
4、最后放入绿豆芽煮熟，加盐调味，出锅前淋香油即可。