西芹枸杞炒百合

食材：
鲜百合、西芹、植物油、枸杞、盐、味精

做法：
1、将去掉老皮和蒂，拆散洗净。如果是干百合的话，就用水泡发，沥干后待用。
2、西芹抽去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。
3、把西芹放进沸水中焯过，捞出后迅速放入冰水中，沥干待用。
4、炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。
5、再加入百合快速翻炒，炒至百合略透明后，再加入枸杞同炒，加入盐、味精等调味品即可。