双椒炒香菇

食材：
香菇250g、青辣椒50g、红辣椒50g
调料：
盐5g、蘑菇精1g、生抽5g、白糖3g、植质黄油5g、黑糊椒3g

做法：
1、香菇洗净切成条片状，青辣椒、红辣椒洗净去蒂去籽，切细长条块备用。
2、中火烧热平底锅，烧至五成热时，放入植质黄油。
3、再将香菇、青辣椒、红辣椒入锅翻炒片刻，加生抽，黑糊椒继续翻炒断生。
4、最后调入盐、白糖、蘑菇精出锅即可。