姜汁拌心里美萝卜

食材：
心里美萝卜一只、姜一小块
调料：
盐半匙、生抽一匙、醋两匙、白糖半匙、胡椒粉少许、麻油几滴(依据萝卜大小而定)

做法：
1、萝卜洗净，用刀削下萝卜成片;（带皮的萝卜很脆），其实也可以连萝卜肉一起都削。
2、姜切末，各种调料混合，一起和切好的萝卜皮拌匀即可。
3、腌制半小时后食用味道更佳。