笋干炒木耳

原料
笋干、木耳、中芹、彩椒。

调料
十三香、素蚝油、生抽、香油、生粉水。

做法
1、笋干、木耳用温水泡软，统一切丝，中芹洗净切断，彩椒洗净切丝。

2、将以上调料兑成调味汁待用。

3、把笋干丝、木耳丝焯一下水，捞出沥干水份。

4、起锅下少许油，倒入中芹、彩椒丝煸出香味后，放入笋干丝、木耳丝，大火爆炒一会，再倒入调味汁，翻炒均匀入味即可出锅。