山药茶碗蒸

食材：
山药、鸿喜菇、芦笋、枸杞、红萝卜、高汤
调味料：
盐巴、糖(或味淋)、(如果高汤本身就调味好的话，就可以省略)、香油

做法：
1、山药磨成泥后，加入高汤跟盐巴还有少许糖 (味淋)做些调味。
2、高汤可以让山药蒸起来更柔软，调味是免得吃起来太过于清淡，如果本身就喜欢清淡口感的就可以不做任何调味。
3、起蒸锅：放模具，就是碗。
4、把山药丢入，食材也都丢入，芦笋放在最上面做点缀，这样子先蒸10-15分钟，把山药蒸熟。
5、倒入高汤，再蒸10-15分钟让整体融合。
6、起锅滴上少许香油，添加香气，这样就完成啰~