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西兰花素鲍片

凉菜> 常见菜式 8个月前 (05-19) 浏览 14

食材：
鲍鱼菇、姜末、素高汤　盐、素鲍鱼汁、太白粉水、胡椒粉、生菜叶、西兰花
做法：
1、鲍鱼菇切成鲍鱼片形状，放在素高汤内煮熟、西兰花用开水焯过。
2、锅内放少许油，将姜末一起爆香，与素鲍汁、盐、胡椒粉、太白粉水勾芡，淋在鲍鱼菇上，西兰花点缀在旁边即可上桌。

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