抹茶版青团

食材

糯米粉300克、粘米粉200克、抹茶粉25克、花生碎300克（熟）、芝麻碎200克（熟）、食用油10克、白糖50克。

做法

1、将糯米粉和粘米粉混合后加入抹茶粉混合搅拌一下。

2、加入适量热水揉成一个面团，清水不要一次性加入，缓缓的加入，揉成一个软硬适中的面团。盖上保鲜膜放置30分钟以后再使用。

3、将熟的花生仁和白芝麻分别打碎，但是不要太细，保持一点点颗粒的口感。

4、将熟的花生碎和白芝麻碎混合后加入10克食用油，在加入一点点清水，能捏的住就可以。水一定不要多。

5、用手将馅捏住，捏实在，用一份皮包住一份馅。

6、包好，团圆备用。一次吃不完可以直接放冰箱冷冻，下次吃之前直接上锅蒸就可以了。

7、蒸锅底部铺上防粘蒸笼纸，如果没有可以换成青菜叶。上锅蒸10分钟就好了。