赤豆糯米福袋春卷

-材 料-

赤豆30g、糯米100g

水130g、白糖适量

春卷皮1包、香菜1棵

-做 法-

1. 糯米、赤豆淘洗干净，加入适量水浸泡4个小时以上

2. 泡好的红豆加入清水放入电饭煲煮熟

3. 煮好之后加入白糖翻拌均匀放凉备用

4. 取一棵香菜切掉根部，叶子摘掉不用

5. 锅中烧开水，将香菜烫软，沥干水备用

6. 依次取一张春卷皮放入适量赤豆糯米馅，用香菜绑起来

7. 锅中热油至150度，下入福袋春卷

8. 用中火炸制金黄

9. 捞出沥干油，放在油纸上吸走多余的油份装盘即可