豆沙春卷

-材 料-

豆沙200g、春卷皮若干

-做 法-

1. 在春卷皮一端放上豆沙

2. 卷一下后两边春卷皮往中间折一下后继续卷起到一半

3. 左右两边贴着馅向中间折

4. 在春卷皮末端涂一点清水，卷起就做好了

5. 大火起油锅，待油烧至七八成热，放入春卷，改成小火

6. 炸至表皮呈金黄色，夹出放在吸油纸巾上吸去多余的油分即可