三色蜜豆粽

主料：
糯米250g、粽叶12张

做法：
1.糯米提前一晚用清水浸泡，中间最好换两次水;
2.粽叶提前一小时用清水浸泡，粽叶上最好压一个重物，使叶子充分浸入水中，准备三色蜜豆，红豆、绿豆、黑豆;
3.取两张粽叶重叠，卷成圆椎形。放入少许泡好的糯米，用筷子捅一捅，使糯米填实空隙，放入一勺蜜豆;
4.加满糯米，压实;
5.粽叶压着糯米折回，将糯米包住，将粽叶抽紧，包成三角形的粽子，用棉线将粽子绑紧;
6.汤锅放足量水，大火烧开，放入粽子。大火煮一个小时左右，关火，将粽子捞出，迅速浸入冷水，冷却后即可食用。