食材：
莴笋一根、香菇8朵、姜末适量、水淀粉适量
做法：
1、香菇温水泡发后切成小块，莴笋去皮切片、莴笋切撕成块。
2、锅热倒油后，下姜末爆香，倒入香菇片翻炒，倒入一些泡香菇的水。
3、等香菇炒出香味，倒入莴笋片翻炒。
4、略炒便倒入莴笋叶，加盐，加少量水淀粉，炒匀即可。
食材：
莴笋一根、香菇8朵、姜末适量、水淀粉适量
做法：
1、香菇温水泡发后切成小块，莴笋去皮切片、莴笋切撕成块。
2、锅热倒油后，下姜末爆香，倒入香菇片翻炒，倒入一些泡香菇的水。
3、等香菇炒出香味，倒入莴笋片翻炒。
4、略炒便倒入莴笋叶，加盐，加少量水淀粉，炒匀即可。
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