番茄酸汤蕉芋粉条

主食/小吃> 小吃 6个月前 (05-08) 浏览 295

蕉芋粉条、竹笙、番茄、泡椒

调料:盐、蘑菇精、大红渐醋、糖、素蚝油

做法:

1. 竹笙泡软切丝,番茄去皮切丁,泡椒切圈。

2. 蕉芋粉条用开水泡6分钟倒出。

3. 锅中注水烧开,倒入竹笙、蕉芋粉条焯水,倒出待用。

4. 起锅下少许油,倒入番茄、泡椒炒出香味,加入一勺开水,调入适量盐、糖、大红浙醋、素蚝油,略煮一会,倒入蕉芋粉条、竹笙翻炒均匀,即可出锅装盘。

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