调料：黄豆酱、十三香、素蚝油、生抽、生粉水
2. 起锅热油，油温七成热时，倒入杏鲍菇炸至金黄色捞出，锅底留少许油，放入适量十三香、黄豆酱炒香，加入少许水，调入适量素蚝油、生抽，略煮一会，勾薄芡出锅待用。
3. 锅中注水烧开，放入面条煮熟捞出过凉，放入碗中，放上青瓜丝、心里美丝、花生米、炸酱即可。
调料：黄豆酱、十三香、素蚝油、生抽、生粉水
2. 起锅热油，油温七成热时，倒入杏鲍菇炸至金黄色捞出，锅底留少许油，放入适量十三香、黄豆酱炒香，加入少许水，调入适量素蚝油、生抽，略煮一会，勾薄芡出锅待用。
3. 锅中注水烧开，放入面条煮熟捞出过凉，放入碗中，放上青瓜丝、心里美丝、花生米、炸酱即可。
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