调料：盐、胡椒粉
2. 土豆丝、淮山丝倒入容器内，加入香芹末，调入适量盐、胡椒粉、少许水搅拌均匀，加入面粉、少许生粉抓拌均匀待用。
3. 平底锅加热，加入少许油，倒入土豆淮山面糊摊平，中火煎至两面金黄出锅，切件摆盘即可。
调料：盐、胡椒粉
2. 土豆丝、淮山丝倒入容器内，加入香芹末，调入适量盐、胡椒粉、少许水搅拌均匀，加入面粉、少许生粉抓拌均匀待用。
3. 平底锅加热，加入少许油，倒入土豆淮山面糊摊平，中火煎至两面金黄出锅，切件摆盘即可。
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