老菜脯炒饭

主食/小吃> 炒饭 6个月前 (05-08) 浏览 283

原料:米饭、老菜脯、芥兰、土豆

调料:酱油、胡椒粉

做法:

1. 老菜脯切粒,芥兰洗净切粒,土豆洗净去皮切粒。

2. 锅中注水烧开,调入少许油,倒入芥兰焯一下倒出沥水。

3. 起锅热油,待油温七成热,倒入土豆炸至熟透捞出沥油。

4. 锅底留少许油,倒入老菜脯炒香,倒入米饭翻炒至松散,倒入芥兰、土豆,再调入适量酱油、胡椒粉,翻炒一会即可出锅装盘。

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