素炒面线

原料：面线、包菜、香菇、胡萝卜

调料：糖、蘑菇精、胡椒粉、老抽

做法：

1、面线切短，包菜、香菇、胡萝卜统一切丝备用。

2、把面线煮—分钟捞起待用，起锅热油把香菇丝，胡萝卜过一下油，锅底留少油，倒入面线慢火煎炒三分钟，再放入包菜丝、香菇丝、胡萝卜丝翻炒一会，再用以上的调料调味，翻炒均匀即可出锅。