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花开满园

常见菜式> 蒸菜 6个月前 (05-07) 浏览 327

原料：腐皮、素火腿

调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油

做法：

1. 素火腿切段，一边切十字花刀，腐皮对折切花刀，拿一段火腿边上卷上腐皮，底部用香芹丝绑住定形，摆盘放入蒸笼蒸5分钟取出待用。

2. 起锅加入一勺开水，调入适量盐、蘑菇精，勾芡淋上香油，出锅浇在豆腐皮即可。

- END -

豆腐皮香厨妙供

素菜帮手

对所有生命的爱，是人类最高尚的品格！

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年谷顺成

金橙银杏

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