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西施豆腐

常见菜式> 蒸菜 6个月前 (05-07) 浏览 288

原料:豆腐、桃胶、南瓜泥、素上汤

调料:盐、蘑菇精、生粉水

做法:

1.豆腐切2厘米的厚片,再用百花印印出,中间挖个小槽,放入汤盅放进蒸笼蒸3分钟取出待用。

2.起锅加入半勺素上汤,放入桃胶小火煨5分钟,调入适量盐、蘑菇精,加入南瓜泥,勾芡出锅,将桃胶放豆腐上淋上芡汁即可。

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