原料
西芹、百合、龙眼、彩椒
调料
盐、蘑菇精、生粉水、香油
做法
1、西芹洗净去皮切棱形,百合剥开洗净,龙眼去皮去核,彩椒洗净切棱形。
2、将以上调料兑成调味汁侍用。
3、锅中注水烧开,把龙眼焯—下水,捞出沥水。
4、旺火起锅热油,把西芹、百合、彩椒过—下油,迅速倒到油篱上滤油,用水洗—下锅去油,倒入所有食材,翻炒几下,趁热倒入调味汁,翻炒均匀入味,即可出锅。
原料
西芹、百合、龙眼、彩椒
调料
盐、蘑菇精、生粉水、香油
做法
1、西芹洗净去皮切棱形,百合剥开洗净,龙眼去皮去核,彩椒洗净切棱形。
2、将以上调料兑成调味汁侍用。
3、锅中注水烧开,把龙眼焯—下水,捞出沥水。
4、旺火起锅热油,把西芹、百合、彩椒过—下油,迅速倒到油篱上滤油,用水洗—下锅去油,倒入所有食材,翻炒几下,趁热倒入调味汁,翻炒均匀入味,即可出锅。
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