可乐豆腐干

原料
白豆腐干、香菜

调料
可乐一听、生抽一匙、老抽少许、盐适量

做法
1、将豆腐干清洗一下，切成三角片，香菜洗净切末备用。

2、不沾平底锅注油，晃匀，中火，冷油即将豆腐干摆进去煎，待油温上来后煎一两分钟转中小火，—面煎黄翻煎另一面。

3、煎好后倒入约三分之二的可乐烧开，放入生抽、老抽、盐，转中小火煮至汤汁收浓后，翻拌一下豆腐干以使两面都能沾到汁，关火出锅，装盘撒上香菜末即可。