七彩佛珠

原料
龙眼、哈蜜瓜、木瓜、红圣女果、黄圣女果、白果、夏果

调料
盐、蘑菇精、香油、生粉水

做法
1、龙眼去皮去核，哈蜜瓜、木瓜分别切开去籽，用水果挖球器挖出一粒一粒的球状，白果去皮去芯，用水煮熟备用，红黄圣女果分别切去头部，如图摆在盘里备用。

2、将以上调料兑成调味汁待用。

3、把哈蜜瓜球、木瓜球装盘，用保鲜膜封住，放到微波炉打二分钟。

4、锅中注水烧开，把白果、龙眼焯一下水，起锅下少许油，倒入白果、龙眼翻炒几下，再倒入刚打热的水果球和调味汁，翻炒均匀入味，即可出锅，如图盛到摆好的盘里。