豉汁蒸南瓜

原料
南瓜

调料
豆豉、生抽、素蚝油、白糖、生粉水

做法
1、豉汁制法：将豆豉洗净剁碎，起锅下少油，放入豆豉爆香后，加入少许水、生抽、素蚝油，白糖，略煮一会勾芡即可出锅待用。

2、南瓜洗净去皮切6cm长、2cm宽的条状，摆盘均匀撒上刚做好的豉汁，放到蒸笼蒸5分钟取出，倒出汤汁勾薄芡淋上即可。