反沙三色

原料：地瓜、紫薯、芋头

调料：白砂糖

做法：

1.地瓜、紫薯、芋头洗净去皮统一切长条状，拍上少许生粉待用。

2.起锅热油，待油温六成热时，倒入地瓜、紫薯、芋头小火炸至熟透捞出沥油。

3.锅洗净，加入少许开水，加入白砂糖用勺子推炒至糖浆大泡变小泡倒入三色翻炒几下出锅，用锅铲铲至反沙倒出摆盘即可。