精灵薯果子

原料：紫薯200克，牛奶20克，木薯粉100克，白糖50克，芝士，西米

做法：

1.将西米倒入沸水中煮5分钟，捞出备用。

2.紫薯去皮切块，放入蒸笼蒸熟，取出压成紫薯泥，倒入白糖牛奶和木薯粉，搅拌均匀成粉团。

3.把紫薯粉团搓成等量的小圆球，包入芝士，再搓圆，裹上西米，放入蒸笼蒸7分钟，取出摆盘即可。