糕烧芋艿莲子

原料：芋艿、鲜莲子

调料：白糖、烤芝麻

做法：

1、芋艿洗净去皮，鲜莲子去心备用。

2、锅中注水烧开，倒入莲子煮至熟透捞出待用。

3、起锅热油，待油温六成热时，倒入芋艿炸两分钟捞出沥油。

4、锅中加入两勺水烧开，加入白糖煮至有点黏稠出锅，倒入糖水锅内，放入芋艿，小火煮20分钟至熟透了，再放入莲子煮5分钟出锅，摆入盘中，淋上少许糖浆，上面撒上芝麻即可享用。