小金瓜芋泥

甜品> 甜品/饮品 6个月前 (05-06) 浏览 96

原料
芋头、小金瓜

调料
白糖

做法
1、先把芋头洗净去皮切块,放到蒸笼蒸熟后拿出,趁热打成泥备用。

2、起锅热油,关小火,导入芋泥和白糖(比例一斤芋泥四两白糖),用锅铲十分钟后,加入少许开水和油,再铲至芋泥不沾手即可出锅。

3、小金瓜如图切开,掏空里面的瓜子,再装进芋泥,放入蒸笼蒸十二分钟即可。

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