原料
四季豆、红辣椒、干辣椒、花椒
调料
素蚝油、生抽、蘑菇精、盐、香麻油
做法
1、四季豆洗净切段,红辣椒切条状备用。
2、旺火起锅热油,把四季豆炸熟透后再放入红辣椒,迅速倒到油篱上滤油,锅底留少许油,放入干辣椒、花椒爆香后,倒入四季豆、红辣椒,爆炒一会,用以上调料调味,再翻炒入味即可出锅。
原料
四季豆、红辣椒、干辣椒、花椒
调料
素蚝油、生抽、蘑菇精、盐、香麻油
做法
1、四季豆洗净切段,红辣椒切条状备用。
2、旺火起锅热油,把四季豆炸熟透后再放入红辣椒,迅速倒到油篱上滤油,锅底留少许油,放入干辣椒、花椒爆香后,倒入四季豆、红辣椒,爆炒一会,用以上调料调味,再翻炒入味即可出锅。
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